一名男子因食量过大被某自助餐厅拉黑,该男子每次到店消费的消耗远超普通顾客,会一次性清空两盘虾以及三盆肉类这类高成本食材,面对如此高频次、大体量的食材损耗,自助餐厅老板无奈明确表示“实在扛不住”,最终只能对他作出拉黑决定。
湖南长沙的康先生遇到了件哭笑不得的事——他常去的那家性价比颇高的自助餐厅,竟把他“拉黑”了,门口的服务员一见他就摆手:“实在抱歉,我们这儿接待不了您啦。”而原因,说出来让人咋舌:康先生太能吃了。
事件回顾:每次来都“吃回本”,老板见他头疼
康先生今年30岁,是个不折不扣的“美食爱好者”,尤其偏爱自助餐厅——用他的话说,“能放开肚子吃喜欢的,不用算着点菜单,太爽了。”这家被他拉黑的餐厅,是他半年前发现的“宝藏店”:89元一位,有烤肉、海鲜、甜品,食材新鲜,味道也合他胃口。
从那以后,康先生几乎每周都要去两三次,每次从中午11点半坐到下午2点多,吃完正餐还要再吃点甜品、水果收尾,据他自己说,每次去都能吃个“尽兴”:“五花肉至少七八盘,基围虾三盆,生蚝、螃蟹也能拿不少,反正都吃完了,没浪费一口。”
可这在餐厅老板张师傅眼里,却成了“头疼事”,张师傅说:“一开始我也没当回事,觉得能吃是福,可后来发现,他每次来,光是拿的食材,成本就快赶上他付的钱了,有时候刚补的虾,他一拿就是半盆,其他顾客都抢不到,算下来,他来一次我们得亏小一百,这半年下来,实在扛不住了。”无奈之下,张师傅只好让服务员“委婉拒绝”康先生再来。
双方各执一词:“随便吃”到底算不算数?
被拒之门外的康先生觉得特别委屈:“自助餐厅不就是说‘随便吃、不浪费就行’吗?我既没打包,也没剩菜,凭什么不让我进?这不是违反承诺吗?”
而张师傅也有自己的苦衷:“我们开自助是为了赚钱,不是做慈善,他一个人吃,顶得上五六个普通顾客,而且每次他来,后厨补菜都赶不上,其他顾客意见也大,我们也不想这样,但实在没办法。”
网友吵翻:有人说老板小气,有人说“吃太多影响生意”
这事传到网上,立刻引发了热议。 有网友站在康先生这边:“开不起自助就别开啊!既然说了随便吃,又不让人吃够,这不就是套路吗?” 也有网友觉得老板没错:“太能吃确实影响人家生意,老板也要吃饭养家啊,理解一下吧。” 还有人提出了折中方案:“老板可以搞个‘大胃王专区’,或者限时,直接拉黑确实有点不近人情。”
律师说法:拉黑需谨慎,最好提前“有言在先”
对此,湖南某律师事务所的王律师表示:自助餐厅作为经营者,有一定的自主经营权,但如果在顾客消费前没有明确告知“大胃王不能入内”,直接拉黑确实可能存在不妥。“如果商家觉得接待大胃王成本太高,可以提前在店内公示相关规则,用餐限时2小时’‘单次取餐不超过多少’,或者设置‘大胃王专属套餐’,这样既能保护自身权益,也能避免争议。”
自助餐厅和食客之间,本就是一场“互相体谅”的博弈:食客可以享受美食,但也别抱着“必须吃回本”的心态暴饮暴食;商家可以控制成本,但也别轻易违背“自助”的初衷,或许,多一点沟通,多一点灵活的规则,才能让双方都满意。
你怎么看这件事?你觉得自助餐厅该拉黑太能吃的顾客吗?
